Punschräkning
text av: Henrik Hedlund
källa: Punsch är en sötaktig spritdryck baserad på arrak som den ibland även kallas för. Punsch är en svensk dryck, men dess ursprung är ostindiskt.
Det är oklart varifrån ordet punsch kommer från. En teori är från puncheons, de träfat arraken fraktades i eller från det engelska ordet punch, som betyder varm toddy eller bål. Det mest vedertagna idag lär vara från hindis ord för fem, panch, och anspelar på de fem ingredienser som punschen ursprungligen hade, arrak, socker, citronsaft, vatten och te.
Punsch har en alkoholhalt kring 25 volymprocent, och innehåller ungefär 30 % socker.
Referens: http://sv.wikipedia.org/wiki/Punsch